Fioletowe bataty nie są tak popularne jak pomarańczowe, ale coraz więcej klientów zwraca się w ich stronę. Fioletowe warzywa są zdrowe, co jest coraz bardziej cenione wśród klientów oraz stanowią  ciekawy akcent kolorystyczny różnych dań. Cena fioletowych słodkich ziemniaków jest raczej stabilna i wynosi 1,30 € –  1,70 € za kg. Fioletowe słodkie ziemniaki są … Czytaj dalej Fioletowe bataty- mały rynek, ale perspektywiczny